ligne pour fonds artichauts

fonds artichauts

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1/4  fonds  artichauts avec pétales

1/4 fonds  artichauts avec pétales

ligne de production de boutons d'artichauts

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Techniquement, l’artichaut est une fleur à l’état de bourgeon, dont l’histoire quelque peu tumultueuse contraste avec sa modeste réputation. Présent depuis l’époque romaine, il a été, pendant de nombreux siècles, interdit à la consommation féminine en raison de ses propriétés dites aphrodisiaques. Mais aujourd’hui, il occupe une place de choix sur de nombreuses tables familiales et est également au cœur d’une industrie valant plusieurs milliards de dollars, avec quelque 1,7 million de tonnes consommées chaque année.

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