La coupeuse est parfaitement adaptée à la coupe de salades et légumes ou de fruits durs.

1/Grande ouverture pour des produits tels que choux, légumes à feuilles, différentes salades

2/Petite ouverture pour des produits longs - concombres, courgettes, carottes, radis etc.

Un vaste choix d'accessoires de coupe

• Pour différents types de coupe - tranches, cubes, bâtonnets, râpés (crudités, fromages, ...etc 
• Changement des couteaux et nettoyage aisés
• Construction solide entièrement en acier inoxydable AISI 304 
• Maintenance aisée et nettoyage facile pour une application industrielle.
• De même, les accessoires de coupe se changent facilement et rapidement. Changement des couteaux et nettoyage aisés
• Changement des couteaux et nettoyage aisés
• Construction solide entièrement en acier inoxydable AISI 304 ou en plastique conforme aux normes FDA.
• Maintenance aisée et nettoyage facile pour une application industrielle.
• De même, les accessoires de coupe se changent facilement et rapidement.Conformité garantie aux normes alimentaires
• Conformité garantie aux normes alimentaires
• Toutes les pièces en contact avec les produits alimentaires sont en acier inoxydable

disque de 2.5 mm à 6 mm et 1 mm pour Fromage Parmesan

Caractéristiques générales :

• Productivité de 2000 kg/h à 4000 kg/h
• Couteaux de coupe en acier inoxydable de haute qualité et durables (jusqu’à 350 tonnes entre les affûtages)
• Diamètre du disque de 50 cm permettant de placer des têtes de chou de taille moyenne et de petite taille
• Machine de coupe universelle, très bonne pour trancher, râper, écraser,coupe de bâtonnet de julienne
• Taille compacte, peut être équipé de roues et facilement transporté
• Facile à nettoyer, peut être lavé à l’eau à basse pression
• Tous les éléments en contact avec les aliments en acier inoxydable
• Cadre peint en poudre, vernis trois couches en version standard ou version entièrement en acier inoxydable disponible
• Diverses connexions électriques et normes disponibles sur demande

Information technique

• Productivité : 2000-4000 kg/h
• Diamètre du disque 50 cm
• Épaisseur de coupe 1,3 mm (option 0-12 mm)
• Couteaux de coupe en acier inoxydable Oui
• Fréquence d’affûtage pour disques > 350 t
• Connexion électrique 120 V/220 V/400 V, 50-60 Hz (La norme de connexion électrique est 220 V / 50 Hz / 1 phase. Mais nous pouvons aussi offrir 2 phases et 3 phases, ainsi que la connexion 110 V
• Dimensions 1800 x 530 x 780 mm
• Poids 110 kg

 ligne choucroute

• Machine universelle de traitement râpe et tranchage des légumes,productivité jusqu’à 4000 kg/h 
• Disque tranchant 0-3mm épaisseur fixe 
• Cuve de salage avec cadre mobile pour l’ajout épices et sel (roues comprises) 
• Tapis Transporteur 
• Perceuse/carotteuse/étrogneuse pour enlever la tige du chou 
• Machine entièrement en acier inoxydable 
• Tapis d’alimentation