Spiraliseur industriel : Transformez vos légumes en spaghetti en un éclair ! Ce bijou d’innovation culinaire est l’outil parfait pour les professionnels de la cuisine saine ou les industries agroalimentaires. Grâce à ce spiraliseur industriel, vos courgettes, carottes, patates douces et autres légumes se métamorphosent rapidement en spaghettis savoureux et sans gluten. Idéal pour les régimes low-carb, keto ou végétariens, il offre une nouvelle manière de cuisiner simplement et sainement, tout en gagnant un temps précieux.

🥗 Spaghetti de Légumes : Un Plat Moderne, Sain et Rentable

Ajoutez les spaghetti de légumes à votre menu et boostez votre rentabilité. Un plat tendance, sain et économique, idéal pour attirer une clientèle moderne et fidélisée.

🌿 Présentation du Plat

Les spaghetti de légumes sont des filaments fins réalisés à partir de courgettes, carottes, betteraves, patates douces ou autres légumes frais. Ce plat coloré et savoureux peut être servi cru, légèrement poêlé ou accompagné d’une sauce maison pour une touche gastronomique.

✅ Avantages pour votre Restaurant

1. Un Atout Santé qui Séduit

• Riche en fibres, vitamines et antioxydants

• Faible en calories, sans gluten, adapté aux régimes keto, végétarien et vegan

• Répond à la demande croissante de plats « healthy »

2. Une Offre Tendance

• Très apprécié par les foodies et amateurs de cuisine légère

• Parfait pour les réseaux sociaux grâce à ses couleurs vives et à son look moderne

• En phase avec les tendances alimentaires durables et « green »

3. Flexibilité et Créativité Culinaire

• Peut être décliné en plat principal ou en accompagnement

• S’accorde facilement avec sauces, protéines végétales, poissons ou viandes

• Permet de varier les légumes selon les saisons ou les approvisionnements

4. Rentabilité et Facilité de Mise en Œuvre

• Ingrédients peu coûteux et disponibles localement

• Préparation simple avec un spiraliseur ou un coupe-légumes

• Très bonne marge bénéficiaire grâce à la perception « haut de gamme » d’un plat sain et artisanal

5. Valorisation de votre Image

• Renforce l’image d’un restaurant soucieux de l’environnement et du bien-être

• Attire une clientèle soucieuse de sa santé (familles, sportifs, clients réguliers)

• Idéal pour étoffer une carte du midi ou un menu detox

🍴 Suggestions de Dressage

• Spaghetti de courgettes au pesto et copeaux de parmesan

• Duo carotte–betterave, sauce tahini et graines grillées

• Spaghetti de patate douce, sauce curry coco et crevettes

capacité 300 kg/h

Puissance:200W/220v,50hz

poids:23.5kg

accepte de gros diamètre pomme de terre de 105 mm 

Largeur de coupe fixe 10 mm par contre épaisseur variable de 1 à 30 mm

Coupeuse semi automatique Pomme gaufrette :

• capacité: 110 kgh
• puissance: 1 cv 220 v 50 Hz
• Poids: 90 kg
• dimensions: 90 cm x 54 cm x 82 cm
• Matériel: SS 304
• épaisseur réglable de coupe de 2.5 mm à 9 mm