Machine conditionnement sous vide et MAP pour Frites Fraîches

Conditionnement Sous Vide et MAP pour Frites

Technologie Innovante pour la Conservation des Frites

Nos solutions de conditionnement sous vide et sous atmosphère modifiée (MAP) révolutionnent la conservation des frites fraîches et prêtes à cuire. Grâce à des technologies avancées, nos équipements garantissent une fraîcheur prolongée, une qualité optimale et une réduction du gaspillage alimentaire, tout en répondant aux besoins des industries agroalimentaires, des restaurants et des distributeurs.

Technologie MAP : Conservation sous Atmosphère Modifiée

La technologie MAP (Modified Atmosphere Packaging) utilise un gaz protecteur pour prolonger la durée de vie des frites tout en préservant leur texture, leur goût et leur fraîcheur. Cette méthode est idéale pour les frites conditionnées en sachets ou barquettes, offrant une solution durable et économique pour l’industrie alimentaire.

• Atmosphère contrôlée : Remplace l’air par un mélange de gaz protecteurs pour ralentir l’oxydation et la dégradation.
• Conservation prolongée : Maintient la qualité des frites fraîches sur une longue période.
• Hygiène garantie : Emballage hermétique réduisant les risques de contamination.

Types d’Emballage

Nos solutions s’adaptent à différents formats pour répondre à vos besoins :

• Barquettes thermoformées sous vide : Idéales pour les frites fraîches, offrant une présentation attrayante et une conservation optimale.
• Sachets hermétiques MAP : Parfaits pour les frites prêtes à cuire, avec une protection longue durée.
• Emballage plastique scellé : Conçu pour une manipulation facile et une conservation efficace.

Équipements et Procédés

Nos machines de conditionnement sont conçues pour une efficacité industrielle et une intégration fluide dans vos lignes de production :

• Machine de mise sous vide industrielle : Scelle hermétiquement les sachets ou barquettes pour une conservation longue durée.
• Thermoformeuse pour barquettes MAP : Crée des emballages sur mesure avec une atmosphère modifiée.
• Ligne automatique de conditionnement : Automatise le processus de mise sous vide ou sous gaz protecteur pour une productivité maximale.
• Système de scellage MAP : Assure une fermeture étanche pour les barquettes et sachets alimentaires.
• Équipement pour emballage des frites : Conçu pour une manipulation rapide et hygiénique des frites fraîches ou prêtes à cuire.

Avantages

• Conservation optimale : Préserve la fraîcheur, le goût et la texture des frites sur une longue période.
• Réduction du gaspillage : Minimise les pertes grâce à une conservation prolongée.
• Solution économique : Réduit les coûts de production et de stockage tout en améliorant la qualité.
• Technologie durable : Emballages protecteurs réduisant l’impact environnemental.
• Frites prêtes à l’emploi : Facilitent la préparation pour les restaurants, traiteurs et consommateurs.

Applications

Idéale pour :

• Industries agroalimentaires produisant des frites fraîches ou surgelées.
• Restaurants, traiteurs et supermarchés nécessitant des frites prêtes à cuire.
• Unités de conditionnement et distributeurs de produits alimentaires.

Pourquoi Choisir Nos Solutions de Conditionnement ?

Nos équipements de mise sous vide et MAP offrent une technologie innovante pour la conservation des frites, garantissant une qualité optimale et une durée de vie prolongée. Avec des solutions adaptées aux besoins industriels et commerciaux, nos machines permettent de réduire les coûts, d’améliorer la présentation des produits et de répondre aux attentes des consommateurs pour des frites fraîches et savoureuses.

Contactez-nous pour plus d’informations ou pour des solutions sur mesure. Visitez www.delma.com.